entre los proyectos de Vbospagna realizados en madrid se encuentra el restaurante arallo, característico por ofrecer un producto gallego “contaminado” con estilos culinarios de diferentes países. ingredientes tradicionales de la tierra se fusionan con sabores de otras gastronomías para dar lugar a platos sorprendentes.
se trata de un espacio creativo y sin normas, que ofrece al público una experiencia única y diferente. la protagonista del local es una larga barra, en la que poder compartir historias y experimentar un auténtico show, a través de la elaboración de los platos.
Vbospagna lleva la luz a este restaurante innovador y diferente mediante productos como “c3”, “catenaria di luce serpentine”, “bacchetta magica”, “lucciola o lanterna” y “arcoled”.
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